Se eu cozinho, não lavo!

De volta à ativa! Tirei umas férias disso aqui! Alguns dias sem postagens! Mas, para a alegria geral dos meus vinte e três seguidores (e adjacentes), estou de volta!

Só tem um porém na postagem de hoje: não tenho a mínima idéia do que postar! Pra não furar mais uma vez e não deixar o espaço em branco, vou lançar mão de um artifício muito usado na época da ditadura (e não é sexualmente falando) e consequentemente da censura. Hoje vou postar uma receita do livro de receitas do XaXim! Vamos a ela!

O prato escolhido foi a pizza de frigideira do XaXim. Prato bem nutritivo e saudável, como um bom torresmo do bar do Bigode em Juiz de Fora!

Por pizza, você vai precisar dos seguintes ingredientes: uma massa para pizza de frigideira, três fatias de presunto, sete fatias de mussarela, orégano, molho de tomate, um palmito, azeitonas fatiadas, azeite, meio tomate, catupiry e duas latinhas de cerveja.

 O modo de preparo da massa das pizzas é muito simples: pegue seu carro, vá ao mercado mais próximo e, no setor de resfriados (fica próximo ao dos congelados), compre as massas. Geralmente vêem em pacotes com dez unidades!

Antes de começar o preparo do recheio, logo após o "preparo" das massas da pizza, abra uma das latinhas de cerveja. O recheio é muito simples de preparar. Primeiro, o molho de tomate que assim como a massa para as pizzas, você "prepara" do mesmo modo e no mesmo supermercado! Depois de "preparado" espalhe com uma colher de sopa, aquela grande, a gosto.

Por cima dessa camada de molho, pegue uma das fatias de presunto, coma-a, e coloque as duas restantes em cima do molho. Logo depois dessas duas fatias de presunto, coloque duas, das sete, fatias de mussarela.

Acima desse "bauru" formado pelo presunto e pela mussarela, corte o tomate a la "Juliana". Não sabem como é isso? É simples! É o modo de "quadradinho"! O método pra fazer isso, cada um faz do seu jeito! A outra metade restante, encha de sal e coma, seguido de mais um gole na latinha da cerveja.

Depois de cortar metade do tomate e degustar a outra metade, pegue um palmito e corte (eu prefiro despedaçar ele) sobre o tomate, de forma que fiquem misturados. Logo em seguida, misturando do mesmo jeito, esparrame uma colher de sopa (pode ser a mesma grande suja de molho) de azeitonas fatiadas. Na mesma medida de azeitona, encha a colher e coma-a, finalizando a primeira latinha de cerveja!

Colocados todos os ingredientes sólidos do recheio, acrescente duas generosas "carreiras" de catupiry por cima disso tudo e cubra com quatro fatias de mussarela. A fatia restante, coloque um pouco de azeitona fatiada e catupiry, enrole de modo a formar um "canudão" e deguste-a logo depois de abrir a segunda latinha de cerveja.

Pizza montada, leve ao fogo (na frigideira, claro) e frite-a por cerca de três minutos. Quando o queijo estiver bem derretido, acrescente orégano e sirva no prato. Azeite por cima fica a gosto do freguês. Para finalizar, "mate" a segunda latinha de cerveja, dê um sonoro arroto e coma a bendita!