Buenas noches, galera! Quase terminando a quinta feira e quase falho quanto a postagem dessa também! Mas, tô dentro do prazo! Mesmo cansado de mais uma viagem, hoje posto aqui, nem que seja na marra!
Como todos sabem, as postagens deste estimado blog são baseadas em experiências reais (ou não) do ilustríssimo autor! Hoje, após mais uma jornada de estrada-cliente-estrada, a pauta será sobre culinária!
Nunca fui muito bom em comer. Não como verduras, a não ser uma alface muito bem temperada com sal, um pouco de azeite, limão e uma pitada de pimenta do reino. Também não sou muito fã de comidas sofisticadas. Em nada me atrai um monte de lesma, por exemplo, e não tenho a menor vontade de experimentar!
A tal da comida japonesa é outra coisa que não me pega! Gente, os japas vivem numa ilha, praticamente sobre pedras, sem um pastinho pra soltar umas vaquinhas, é óbvio que eles vão comer algas, arroz empapado, peixe cru... Nós, aqui do Brasil, com esse tanto de pasto, com capim verdinho, com muita vaca pastando, temos que comer é uma bela e suculenta picanha!
Durante minhas viagens pelo Brasil, tenho oportunidade de conhecer várias culinárias típicas regionais. O churrasco gaúcho é fantástico... As massas da "capitar" paulista não têm iguais! As carnes do centro oeste também em nada deixam a desejar para as dos pampas! Os camarões do nordeste me despertaram o gosto, ainda que discreto, pelos frutos do mar.
Agora, sendo considerada pelo menos pra mim a hour concour da culinária brasileira, ainda é a boa, saborosa e cheia de sustância, comida mineira! Arroz, feijão batido, salada de alface com tomate caipira, carne de vaca fresquinha, torresminho, ovinho caipira com a gema mole... Puta que pariu! É de roubar o boné do guarda!
Apesar de não apreciar muito, mas soma-se a esse cardápio ainda, angu, polentinha frita e uma costelinha de porco, aí pára tudo! Como alguém pode preferir comer arroz amassado dentro de uma alga? Ou então, comer a tal da lagosta? Vai ter gosto de girino assim na casa do chapéu!
Outro cardápio que deixa qualquer culinária mundial no chinelo é o mesmo arroz, uma bela galinha caipira ao molho pardo, com a mesma saladinha de tomate com alface e, para alguns, quiabo! Nem os cachorros comem! Não sobra nem a rapa da panela!
Aposto que lendo essa postagem, já tem um monte de gente se sentindo mais gorda, de tanta caloria! Mas aposto o dobro que a maioria dos leitores não se importaram com as calorias nem com os quilinhos a mais. Muito pelo contrário, encheram a boca d'água e já estão pensando onde comer essa comida nesse fim de semana!
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